今天羽糖要來和大家介紹一個好吃的蛋餅
果然羽糖就是愛吃這些小東西啊~
話不多說就讓我們進入正題吧~
享用時間:2021.7.9
山豬蛋餅
這樣一定看不出來有多大對不對?
讓羽糖來放一個比例尺
是不是超大的阿~沒騙你吧哈哈
一份比一個手掌大的蛋餅究竟好不好吃就讓我們繼續看下去
首先是
脆餅多多系列-瘋狂拔絲起司雙重奏蛋餅+小辣(130元)
直接看一下橫剖面~看起來果然是起司多多啊~
酥脆的特製蛋餅皮上片撲滿起司必塗上番茄醬和灑海苔粉，
配料夾上滿滿的牽絲起司和生菜及洋蔥
最後還有加上特製的辣醬，整個香味四溢看了胃口大開阿~
經過加熱之後居然還可以拉絲!!可見起司真的給超足!!
話不多說直接咬一口
首先我只想說...我的天啊也太辣了吧!!((噴火
他們加特製的辣醬真的很香，但真的 超 辣 的!!是辣舌頭的那一種辣
雖然已經有起司的加持中和掉一些辣了
但羽糖吃一片配一公升的水，很爽但真的好辣哈哈
於是羽糖決定在此鄭重警告各位，如果平常沒有吃到中大辣的人千萬不要貿然嘗試!!!!!千萬不要!!!!!!
如果真的想要嘗試請務必點微辣就好!!!微辣!!!!!!!!
撇除掉真的很辣很辣之外，這個特製蛋餅皮酥酥的好好吃，搭上滿滿的牽絲起司真的好香好讚~~
就算是外帶也不減美味啦，直接給滿分!!
再來是
經典拔絲脆皮系列-拔絲脆皮鹹豬肉蛋餅(120元)
一樣先看個剖面，整體外觀和起司雙重奏其實差不多
只差在上面沒有起司以及裡面的配料改包特製的鹹豬肉
那既然是拔絲系列當然還是要看看可不可以拔絲啦~
加熱過後牽絲大成功~~~
那就直接試吃一口吧!!
因為沒有外層起司的緣故，外皮酥酥的感覺比雙重奏來的明顯許多
配料的鹹豬肉肉質軟嫩，QQ得但不會顯得太過油膩
調味偏鹹偏重，直接把蛋餅昇華到另一個層次
一樣是滿分不解釋!!
最後來介紹一下他們家的特色之一
買蛋餅送豬頭皮!!
豬頭皮(買蛋餅送的)
這個豬頭皮一打開滿滿的花椒味撲鼻而來，看起來漢聞起來真的十分美味
但是!!!!!!!
再次鄭重警告各位，千萬不要小看這個豬頭皮，真的超級辣辣辣辣辣!!!!!!
這個豬頭皮拌的醬一樣是用他們加特製的花椒製成，實在是超級霹靂啦!!
羽糖只吃了一片就受不了了哈哈，整個嘴唇和嘴裡都在痛哈哈
店家有教如果會怕的話務必不要單吃，可以過過水，或是拿去炒菜或涼拌都是好選擇喔~~
三豬蛋餅羽糖覺得整體而言無論是在食物的品質或是份量上都是很不錯的
一份就算是男生也絕對吃得飽，價錢也不算太貴，CP值個人覺得挺高
但不得不說這是羽兒第一次吃蛋餅吃到邊流眼淚邊喝水邊吃
他的辣真的是有辣，第一口著實把羽糖嚇了一跳，特別是豬頭皮羽糖吃一塊直接放棄哈哈
但並不是說他的辣不好吃，他的辣是真的很香很香吃的很過癮~
但羽糖下次會記得點小辣或是請老闆另外放啦哈哈
另外聽說他們家內用的擺盤很美喔~但因為疫情的緣故羽兒是採外帶的形式所以沒有體驗到
下次一定要去內用體驗一下啦~
推薦給喜歡吃蛋餅和起司以及愛吃輕食的你~~
店家資訊
山豬蛋餅
地址: 台北市中山區農安街2巷126號
電話: 0989 749 318
官網:https://www.facebook.com/%E5%B1%B1%E8%B1%AC%E8%9B%8B%E9%A4%85-1977448542514953/
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